close
剛剛出爐的月餅，拍照的時候微微飄出的香味讓人垂涎。
切下來的月餅呢？ 啊！不要問我 XD
這是橘之鄉在中秋節推出的黃金竹炭金橘月餅，
感謝大家熱烈支持，讓橘之鄉烘焙室近幾天不斷飄香，超有中秋節的氣氛，
為了讓大家一起分享這美好的感覺，所以拍了一些製作過程與大家分享囉！
這是揉成一團一團的內餡，炒香的豆沙和入秘密武器-金橘，吃起來味道芳香又解膩，減少糖跟油脂的比例，讓月餅吃起來輕鬆無負擔。
揉出層次的餅皮，讓月餅吃起來酥脆可口，從內餡到餅皮都是自己生產製作，用最天然的食材，不含人工添加物，吃起來讓人放心。
師傅的巧手讓一顆顆圓滾滾的月餅陸續成型，桿皮、包餡、成型，手工純熟。衛生的環境與工作流程則是最基本的要求。
從旋轉烤爐中出爐的月餅，香氣令人無法抵擋。
一顆顆黑色的竹炭金橘月餅，添加的可是身價不凡的食品級微米竹炭，很有健康概念！
剛出爐的月餅，點綴上999純金箔，看起來相當精緻可口。
配上一杯芳香的金橘茶，這樣的中秋月餅真是讓人愛不釋手！
相關資訊：橘之鄉黃金竹炭金橘月餅在這裡！
全站熱搜
留言列表
