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※ 新創意!!蜜餞也能這麼吃 低筋麵粉 500g 奶 油 250g 奶 粉 76 g 蛋 140g 糖 粉 125g 鹽 4 g 生津金棗甘 150g 生津酸桔甘 150g 南 瓜 子 少許 腰 果 少許
材料:
大家準備好了沒呀?
我們要開始做餅乾囉!
先將糖粉、鹽、奶粉放入攪拌缸中攪拌均匀
再將奶油放入,混合攪拌至淡黃色
加入蛋(慢慢加入)可分2~3次加入,攪拌至完全乳化
低筋麵粉過篩,拌入奶油中(用手輕壓,不可搓揉)攪拌均勻
分切每個約20g,壓平厚度約0.5公分厚
擺放完成後,就可以把它們送進烤箱烘烤160℃
等待15分鐘
可口好吃的「手工餅乾」出爐囉!
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