環保風延燒多年，
許多品牌或業者紛紛標榜有機原料及製造，
但消費者對於這些資訊還是懵懂......
即使政府努力訂出某些標準或認證。
昨日終於到達注意多時的大宅院友善市集現場，
市集的運作是個循環，
由一群致力讓土地恢復原始氣候及土質種植狀態的農夫組成，
所以標榜吃當季、吃在地!
希望消費可以直接創造農夫的穩定生活，
而穩定生活就可以持續這些農夫的理想------與大地共存!
過多的肥料快速剝削了土地的滋養價值，
可能會造成土地快速枯萎乾涸，
過多的中間運輸及轉手，造成資源浪費的同時也創造農夫被壓榨的機會，
於是大宅院友善市集邀請大家與提供我們五穀食物的農夫面對面，
直接參觀農作及製造流程，
消費者吃的安穩，直接購買也肯定了農夫可以繼續如此種的安穩。
而今大宅院也衍伸了簡單加工、手工藝或二手物品交換等服務。
這有點類似公平交易，
卻以面對面購買直接超脫認證框框，
讓人人都可以實踐公平交易!
這篇網誌或許嚴肅了些，
可能是因為昨天嗅到某些共同的理念而熱血澎湃!
尤其到了現今收購紅李及許多水果的季節，
橘之鄉附近的果農許多數都僅依賴橘之鄉工廠為水果銷售出路，
盡量運用在地及附近的水果，以合理價格鼓勵果農種植品質好的水果，
將每一顆水果用心創造更高的價值，
我們甚至必須傾力讓台灣人愛上這裡出去的每一種水果，
這也是個循環，
因為橘之鄉不再只是當初單純為了不浪費這塊土地每一分孕育而創造的事業，
更積極的夢想及責任正在成形......
我們期許自己偉大，
所以才能夠得到不斷超越的動力，
不是嗎?
喔對了!下次的大宅院友善市集將於6/12上午10點半在冬山慈心幼稚園舉行，
(永興路二段273巷1號)，歡迎大家一同參與，但記得準備環保提袋及碗筷!!
許多品牌或業者紛紛標榜有機原料及製造，
但消費者對於這些資訊還是懵懂......
即使政府努力訂出某些標準或認證。
昨日終於到達注意多時的大宅院友善市集現場，
市集的運作是個循環，
由一群致力讓土地恢復原始氣候及土質種植狀態的農夫組成，
所以標榜吃當季、吃在地!
希望消費可以直接創造農夫的穩定生活，
而穩定生活就可以持續這些農夫的理想------與大地共存!
過多的肥料快速剝削了土地的滋養價值，
可能會造成土地快速枯萎乾涸，
過多的中間運輸及轉手，造成資源浪費的同時也創造農夫被壓榨的機會，
於是大宅院友善市集邀請大家與提供我們五穀食物的農夫面對面，
直接參觀農作及製造流程，
消費者吃的安穩，直接購買也肯定了農夫可以繼續如此種的安穩。
而今大宅院也衍伸了簡單加工、手工藝或二手物品交換等服務。
這有點類似公平交易，
卻以面對面購買直接超脫認證框框，
讓人人都可以實踐公平交易!
這篇網誌或許嚴肅了些，
可能是因為昨天嗅到某些共同的理念而熱血澎湃!
尤其到了現今收購紅李及許多水果的季節，
橘之鄉附近的果農許多數都僅依賴橘之鄉工廠為水果銷售出路，
盡量運用在地及附近的水果，以合理價格鼓勵果農種植品質好的水果，
將每一顆水果用心創造更高的價值，
我們甚至必須傾力讓台灣人愛上這裡出去的每一種水果，
這也是個循環，
因為橘之鄉不再只是當初單純為了不浪費這塊土地每一分孕育而創造的事業，
更積極的夢想及責任正在成形......
我們期許自己偉大，
所以才能夠得到不斷超越的動力，
不是嗎?
喔對了!下次的大宅院友善市集將於6/12上午10點半在冬山慈心幼稚園舉行，
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