橘之鄉不只生產蜜餞、金棗茶，
取名心肝寶貝的牛舌餅更是許多人喜歡的小點心。
常有人不相信心肝寶貝牛舌餅是橘之鄉自己生產的，
今天就來個牛舌餅製作現場大公開吧！
不同於目前主流的超薄口感，也不同於傳統脆硬的作法，
橘之鄉的牛舌餅酥脆適口，顏色是恰到好處的金黃，
一口咬下，餅香中帶著微微的金橘香味，讓人忍不住一口接一口，
與其說是牛舌餅，也許說是高級的手工西餅來得貼切點。
來到宜蘭到處都可以見到賣牛舌餅的店鋪，
這裡大概是唯一從內餡到外皮都自己生產製作的牛舌餅吧？
這裡的牛舌餅還有一個有別於傳統糕餅的特點～減油減糖的配方，
天然的水果內餡搭配上健康的餅皮配方，
無怪乎很多人試過之後都愛不釋手。
等著進烤箱的心肝寶貝牛舌餅，豐富的金橘內餡是香氣的原因
剛出爐，烤得金黃香脆的牛舌餅，香味撲鼻讓人忍不住想吃一口
心肝寶貝牛舌餅http://www.orange.cty.com.tw/content/product2.php
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