材料:山苦瓜2條.手造蜜釀~青梅汁少許.鹽巴少許

作法:將山苦瓜剖半去籽.切薄片

        加入適量的鹽巴醃製3小時後輕壓去除苦水

        再加入青梅之浸泡入味既可


      
 
       
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