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李子在橘之鄉變成了手造蜜釀的紅李冰和貴妃蜜李，
那原本的李子是什麼個性呢？
李為夏季水果，狀球形，又名嘉慶子，
品種繁多，多以生食為主，加工則以宜蘭為始，
宜蘭地區以珍珠李、紅肉李為主，
種植地以三星、大同居多，
本草綱目記李【氣味】果實：苦、酸、微溫、無毒。核仁：苦、平、無毒。
根白皮（樹皮刮去外層皺皮後炙黃入藥）：大寒、無毒
【主治】果實：肝病人宜食。
核仁：利小腸，下水氣，消浮腫。
根白皮：煮汁服，止消渴，治赤白痢及赤白帶；煎水含漱，治齒痛。
紅肉李亦具有補血功效，貧血者宜。
本資料擷取整理自本草綱目及網路資料，若有不明及錯誤，敬請指正。
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