李子在橘之鄉變成了手造蜜釀的紅李冰和貴妃蜜李,
那原本的李子是什麼個性呢?

李為夏季水果,狀球形,又名嘉慶子,
品種繁多,多以生食為主,加工則以宜蘭為始,
宜蘭地區以珍珠李、紅肉李為主,
種植地以三星、大同居多,

本草綱目記李【氣味】果實:苦、酸、微溫、無毒。核仁:苦、平、無毒。
根白皮(樹皮刮去外層皺皮後炙黃入藥):大寒、無毒

【主治】果實:肝病人宜食。
核仁:利小腸,下水氣,消浮腫。
根白皮:煮汁服,止消渴,治赤白痢及赤白帶;煎水含漱,治齒痛。

紅肉李亦具有補血功效,貧血者宜。

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