橘之鄉

習性

台灣南部地區最適合芒果生長，成熟期由南至北，屏東最早，約在5月成熟，其次為高雄、台南，約在6~7月成熟，中部地區最晚，約8月成熟，晚熟品種可至10月才採收。新竹以北地區，芒果開花期間如果遇到梅雨季，難以著果，不適宜經濟栽培。故台灣芒果的種植面積約1萬8千公頃，產地皆集中於台南、屏東及高雄一帶，年產值61億元。

此外，台灣南部地區冬季寒流來襲，氣溫下降雖不致於造成花穗的寒害，但會影響授粉媒介昆蟲的活動，往往導致芒果開花但不結果。

營養價值

芒果除含有許多人體必需的維生素A、Ｃ、Ｂ1、Ｂ2、胡蘿蔔素、粗纖維、蛋白質、果糖、果膠以及鈣、磷、鐵、鉀外，更含多種消化酵素，適合作餐後點心。但由於芒果熱量高，半斤重的芒果約一碗飯的熱量，食用時還是要注意不可過量。

而中醫學認為，芒果味甘、酸，性涼，有益胃止嘔、生津解渴及止暈眩等功效，也可治胃熱煩渴、嘔吐不適及暈車、暈船等症。 芒果核具清熱作用，只需以芒果核煎水一大碗，入茶飲用，就有退熱之效。芒果不利腎臟，患有急性或慢性腎炎的病人應忌食芒果。

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